"Умершие доктора не лгут" и разоблачение. Нужны человеку БАДы или нет?
Когда у моей собаки поредела шерсть и на спине появилась залысина, сначала я подумала, что это произошло от почухиваний, но после изменения корма у собаки восстановилась шерсть и стала ярче!
Когда же у меня начали редеть волосы я подумала обо всем на свете, только не о своей еде. После долгих поисков проблемы, одна из докторов спросила пью ли я витамины. Я с гордостью заявила, что искусственных витаминов не пью, но ем много разных овощей и фруктов. Я не задумывалась о том, в каком состоянии они выращиваются и как доезжают в супермаркет. Овощи и фрукты часто обрызгивают химией для сохранения товарного вида, а выращиваются в теплицах (солнца нет, грунт истощен).
Тогда я и начала искать, чтобы такое съесть, чтобы получить нужные полезные компоненты, и ознакомилась со статьей "Умершие доктора не лгут".
В ней много интересных фактов. Я не могу их проверить и не имею достаточно квалификации и информации, но я очень захотела поделиться этой статьей с покупателями.
Для полной картины привожу после статьи и ее опровержение. Поскольку этой темой интересуются люди с развитым интеллектом, каждый сможет для себя сделать выводы.
Собственник экологического магазина Эколюб,
Людмила Каченовская
Лекция доктора Уоллака "Умершие доктора не лгут"
Мне очень приятно встречаться со всеми Вами.
Я вырос на ферме, на западе графства Сент-Луис. В 50-х годах мы начали с разведения мясных коров. Если Вы знакомы с разведением домашнего скота, Вы, наверное, знаете, что единственный путь заработать в сельском хозяйстве - это вырастить собственные корма, собственные кукурузу, соевые бобы, сено. На мельнице для нас размалывали кукурузу, бобы и сено, добавляя туда множество витаминов и минералов. Так мы готовили корм для коров. Через 6 месяцев этих коров можно было уже выставлять на рынок; мы производили отбор, оставляя лучшее поголовье для себя.
Что интересно, делая это для коров, мы сами, представьте, не принимали никаких минералов и витаминов, а ведь мы были молоды, хотели прожить 100 лет без всяких болей и недомоганий.
Это меня очень волновало, и я спросил своего отца: "Папа, скажи, почему ты и для нас не делаешь то же, что и для коров?" И тогда отец подарил мне мудрую мысль, он сказал: "Помолчи, парень, ты должен ценить то, что ежедневно ешь свежие продукты с фермы, надеюсь, ты это понимаешь?"
Я, конечно, не стал больше приставать, не хотел лишиться обеда или ужина. Затем я поступил в сельскохозяйственную школу и, получив научную степень, стал специалистом по животноводству, по полевым культурам и почвоведению.
После этого поехал на 2 года в Африку. Там мне удалось исполнить свою мальчишескую мечту, я работал с Мауром Паркинсом, многие из Вас помнят его по его книге. Это великолепный человек.
Через 2 года получил телеграмму с приглашением работать в зоопарк в Сент-Луисе. Национальный Институт здоровья выделил зоопарку ссуду в размере $78 млн., и им был нужен ветеринар, чтобы производить вскрытие животных, умерших естественной смертью в зоопарке. Я согласился, приехал. Мне приходилось делать вскрытие животных, умерших не только в этом зоопарке, но и в зоопарках Брукволдском, Чикагском, Нью-Йорском национальном, Лос-Анжелесском и так далее.
В мои обязанности входило не только вскрывать животных, умерших естественной смертью, но и найти и наблюдать особей, сверхчувствительных к загрязнению окружающей среды, потому что в начале 60-х годов никто толком не знал об экологических проблемах и катастрофах. Итак, исследуя причины смерти людей и животных, я сделал 17500 вскрытий и вот к какому заключению пришёл:
"Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т.е. от дефицита питательных веществ."
Результаты химических и биохимических анализов с документальной точностью показали, что естественная смерть наступает из-за неправильного питания, и это меня так поразило, что я вернулся к истории с коровами. Я написал 75 научных статей и трудов, 8 учебников совместно с другими авторами и одну книгу самостоятельно. Ее продавали за $140 для студентов медиков. Я печатался в 1700 газетах и журналах, выступал в телепередачах и где только не выступал.
Но тогда, в 60-е годы, мои труды относительно питания мало кого волновали. Что оставалось? Пришлось вернуться к учебе и стать врачом, это позволило мне использовать все те знания о питании, которые я получил в ветеринарной школе.
И, как ни удивительно, это сработало. Я провел 15 лет в Торкмунде, штат Орегон, где занимался обычной врачебной практикой. И сегодня хочу поделиться с Вами своими знаниями и выводами, полученными за эти 10...12 лет. И если Вы унесете отсюда лишь 10% того, что услышите, Вы убережете себя от многих неприятностей, страданий, сэкономите уйму денег и продлите на много лет свою жизнь.
Вам не достигнуть этого, т.е. не получить дополнительных лет жизни, не достигнуть своего генетического потенциала просто так, без каких-либо усилий с Вашей стороны.
Теперь хочу сказать Вам главное.
В настоящее время можно насчитать 5 народностей, представители которых доживают до возраста 120...140 лет на Востоке, Тибете и в Западном Китае. Эти люди были описаны ещё в 1964г. Джеймсом Хилтоном, написавшим книгу "Потерянный горизонт".
Старейшим человеком, согласно имеющимся данным, хотя допускаю, что есть некоторые преувеличения, был доктор Ли из Китая, родившийся в Тибете. Когда ему было 150 лет, он получил от императорского китайского правительства сертификат, удостоверяющий, что ему действительно 150 лет, а родился он в 1677 году. Когда исполнилось 200 лет, он получил вторую грамоту. Документы свидетельствуют, что он умер в возрасте 256 лет. В 1933 году, когда он умер, о нём написали в "Нью-Йорк Таймс", "Лондон Таймс", где всё довольно хорошо подтверждено документами. Может быть, ему было всего 200 лет, не 256.
В восточном Пакистане жила группа людей, которых называли богазами. Эти люди тоже известны как долгожители. Они жили 120...140 лет.
В бывшем Советском Союзе грузины, употреблявшие кисломолочные продукты, живут до 120 лет. Армяне, абхазцы, азербайджанцы доживают, прекрасно сохранившись, до 120...140 лет.
В 1973г. в январском номере "Нэйшнл Джиографик" была помещена отдельная статья о людях, которые прожили 100 лет и более. Материалы снабжены прекрасными иллюстрациями, какими славится этот журнал. Мне запомнились три из множества фотографий.
На одной изображена женщина в возрасте 136 лет. Она сидела в кресле, курила кубинскую сигару, пила водку и принимала участие в вечеринке. Она прекрасно веселилась, не прикованная к койке в доме престарелых, которому еще нужно ежемесячно выделять $2000 со своего счета. Она наслаждалась жизнью в 136 лет.
На другой фотографии были изображены две супружеские пары, празднующие 100 и 115-ю годовщины своей свадьбы.
На третьей фотографии был изображен мужчина, собирающий чай в горах Армении, слушающий небольшой транзисторный приемник. Согласно записям его метрик - даты рождения, крещения, записи данных его детей - ему 167 лет и он самый старый человек на планете того времени.
В Западном полушарии славятся долгожителями индейцы волкобанды и знаменитые жители Эквадора, живущие в Андах, в юго-восточном Перу, а так же любимые племена Тити-Кака и Мачу-пичу. Так вот, представители старейшего племени Тити-Кака живут 120 лет.
Американка Маргарет Пич из штата Вирджиния, внесенная в книгу рекордов Гиннеса как самая старая американка, умерла в возрасте 115 лет от недостаточности питания. Точнее, она умерла от осложнения после падения. Кто из Вас скажет, от чего она могла умереть? Правильно, от остеопороза. Женщина умерла от дефицита, в первую очередь, кальция в организме. У нее не было сердечно-сосудистой недостаточности, рака или диабета, но через 3 недели после падения она умерла, т.к. в организме у нее не хватало кальция. Очень интересно, ее дочь сказала, что перед смертью у Маргарет Пич была тяга к сладкому. Это заболевание известно под названием Пайка, об этом позже. Обычно, если Вы слишком увлекаетесь шоколадом, сладким, это значит, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
В одной из стран третьего мира, в Нигерии, вождь племени Бауэ умер в 126 лет. На похоронах одна из его многочисленных жен хвасталась, что когда муж умер, у него были все зубы свои, а это признак того, что и другие органы его выполняли свои функции надлежащим образом.
Один мужчина из Сирии умер в возрасте 133 лет в июле 1993г. Его внесли в книгу рекордов Гиннеса не потому, что ему было 133 года, многие доживают до этих лет, и не потому, что в 80 лет он женился в четвёртый раз, а потому, что после 80-ти лет он стал отцом 9-ти детей. Если Вы посчитаете, что на каждого ребtнка надо 9 месяцев плюс год на грудное вскармливание и год между каждым ребtнком, у Вас получится, что этот герой-производитель становился отцом и после 100 лет. Вот после чего его внесли в книгу рекордов.
Так что не отчаивайтесь, ребята, у Вас еще есть надежда!
Теперь немного науки.
В ноябре 1993г. в Аризоне был произведен интересный эксперимент. Три пары провели 3 года в изоляции, где ели здоровую пищу, которую выращивали сами, дышали очищенным воздухом, пили незагрязнённую воду. Когда они вышли, их обследовали медики-геронтологи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
Все данные - анализы крови и другие жизненно важные показатели - ввели в компьютер лос-анджелесского университета, который дал прогноз, что эти 3 пары, если будут продолжать жить так же, могут прожить 165 лет. И все это лишний раз доказывает, что прожить 120...140 лет вполне возможно. Средняя продолжительность жизни американцев сегодня 75,5 лет, продолжительность жизни магистра или врача - 58 лет. Так что если Вы хотите отвоевать 20 статистических лет жизни, не поступайте в медицинскую школу.
Есть две основные вещи, которые Вы должны сделать, чтобы попасть в число долгожителей. Если Вы действительно хотите дожить до 100...140 лет - запомните важнейшее:
Во-первых, нужно избегать опасностей, не наступать на мины, то есть имеется в виду - избегать бессмысленных и беспричинных опасностей. Конечно, если Вы играете в русскую рулетку, курите, пьете, выбегаете на скоростную дорогу в часы пик, вряд ли доживете до 120. Это звучит забавно, но Вы не представляете, тысячи людей в год умирают из-за подобных глупостей. И я хочу, чтобы Вы подумали об этом там, где возможно, Вы должны защитить и обезопасить себя.
Иными словами, если у Вас есть возможность предотвратить болезнь, особенно неизлечимую, Вы должны этой возможностью обязательно воспользоваться.
Во-вторых, Вы должны делать только то, что приносит пользу.
Сегодня об этом пишут в газетах, говорят по радио и телевидению, все об этом знают, т.к. интересуются здоровьем, долголетием и добавками к пище, и врачи с нами говорят постоянно об этом. Но не потому, что их к этому принуждает медицинская профессия. Не подумайте, что медики просят газетчиков, нет, это происходит потому, что такая информация способствует лучшему распространению газет.
Моя любимая статья появилась в журнале "Таймс" 06.04.1992 года, и если Вы ее не читали, настоятельно рекомендую достать ее в школьной или публичной библиотеке. Сделать несколько фотокопий и приклеить их на дверь, в ванной, на холодильнике. Это всеобъемлющая статья, в ней говорится, что витамины способны побороть рак, сердечно-сосудистые заболевания и разрушительные действия старения.
На 6-ти поучительных страницах этой статьи есть всего одна отрицательная мысль, высказанная доктором, которому автор задает вопрос: "Что Вы думаете о витаминах и минералах, как добавках к нашему питанию?". "Поглощение витаминов не приносит пользы, - считает Виктор Хубин, профессор медицины нью-йоркской медицинской школы Маутсинай, - Все витамины, как дополнения, лишь делают нашу мочу более дорогой."
Если попробовать эти слова перевести на общечеловеческий язык, получается, что мы мочимся долларами, если принимаем витамины и минералы, т.е. просто тратим впустую на витамины и минералы. Вот это он хотел сказать. И, если это опубликовали, значит, в этом что-то есть. Но вот что я должен Вам сказать: после того, как произвел 17500 вскрытий на 14501 особях животных со всего мира и на 3000 людей, и всегда сам хотел быть здоровым, имея детей, внуков, да еще и правнуков, я считаю, что, не инвестируя в самого себя на витамины и минералы, Вы инвестируете в благосостояние и улучшение жизни докторов медицины.
Я твердо верю в то, что именно мы способствуем обогащению врачей. С 1776 г. и до второй мировой войны правительство США истратило около $8,5 млн. на здравоохранение и научные исследования в области здравоохранения. Сейчас на здравоохранение тратится $1,2 трлн. в год и этого еще очень мало, ведь каждому хочется, чтобы медицина была бесплатной.
И я Вам скажу, что если использовать для сельского хозяйства, точнее, для животноводства, медицинскую систему человеческого типа, Ваши котлеты обойдутся Вам в $275 за 0,5 кг. А если воспользоваться сельскохозяйственной системой, которую применяем в животноводстве, страхование на семью из 5 человек будет составлять $10 в месяц. Так что можете делать выбор. Я убежден, что поскольку мы способствуем обогащению врачей при помощи страхования и государственных субсидий, они нам тоже кое-что должны. А должны они нам присылать хотя бы информационные письма о результатах новейших медицинских исследований.
Кто-нибудь из Вас, сидящих в зале, получал когда-нибудь подобную информацию от своего врача? Нет. Интересно, не правда ли? У меня Вы могли бы получить много информации. Хочу поделиться с Вами.
Первое. Язва желудка: Кто-нибудь из Вас слышал, что причина язвы желудка - стресс. Уже 50 лет назад мы знали в ветеринарии, что язвы у свиней вызываются бактериями. Позволить себе дорогостоящую операцию на желудке свиньи мы не могли, а если бы и смогли, Ваша свиная отбивная обходилась бы Вам $275 за 0,5 кг. Мы знали, что существует минерал, называемый висмут, при помощи которого мы могли предотвратить и вылечить язву желудка у свиней без всякого хирургического вмешательства. Мы так и сделали, и лечение обходилось примерно $5 на свинью. Лечение при помощи висмута, других минералов и тетрациклина. Национальные институты здоровья лишь в феврале 1994г. выступили с заявлением, что язва желудка вызывается бактериями, а не только стрессами, и может быть вылечена.
А ведь медицинские исследователи обычно говорят: "...показывает обнадеживающие результаты, которые могут оказаться благотворными..." Теперь же национальные институты используют именно слово "вылечить" без намеков. Они говорят: "вылечена методом, сочетающим минерал висмут и тетрациклин". Тем, кто не знает, что такое висмут, достаточно зайти в любой продовольственный магазин или аптеку и купить за $2 бутылку с содержимым розового цвета. Она называется пептобизма. Итак, 1 ч.л. в день - и можно вылечить язву.
Опять-таки есть выбор. Можно вылечиться за $5 или позволить, чтобы Вас разрезали. Выбор за Вами.
Далее, какова вторая причина смертности среди американцев? Да, это ужасное заболевание, называемое рак. В сентябре 1993г. в национальном институте онкологии Бостонской медицинской школы после наблюдения над раковыми больными заявили, что ими обнаружена противораковая диета.
Исследования проводились в Китае по той простой причине, что в провинции Хинай был зарегистрирован самый высокий уровень заболеваемости. За 5 лет исследованию подверглись 29 000 человек. Им давались витамины и минералы в два раза больше "нормы", т.е. если рекомендовано в день витамина С 60 мг, то больные получали 120 мг. Алан Пол, человек, удостоенный двух Нобелевских премий, говорил, что если Вы хотите предупредить раковые заболевания при помощи витамина С, Вы должны употреблять его 10000 мг в день.
И вот результат: врачи, которые взахлеб спорили с ним, уже на том свете (царствие им небесное), а Алан Пол живет и здравствует. Ему 94 года, он работает по 14 часов в день, 7 дней в неделю, живет на ранчо в Калифорнии и преподает в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. Только Вам выбирать, прислушиваться к советам почивших докторов или же придерживаться мнения доктора Пола.
Итак, вполне нормально принимать витамин С и витамин А - двойную норму, ничего плохого не случится, а также цинк, рибофлавин, молибден и т. п.
И одна группа особенно полезна. В нее входят 3 компонента: витамин Е, бета-каротин, минерал селен. Эти три компонента нужно применять в двойной норме, и, если Вы извлечете 0,5% пользы, уже хорошо. В группе пациентов, получавших витамин Е, бета-каротин, минерал селен в течение 5 лет, смертность во всех случаях снизилась на 9%, т.е. 9 из каждых 100, обреченных умереть, выжили, а те раковые больные, кого уже сочли обреченными на смерть, но которые принимали эти три компонента, в 3 случаях из 100 выжили.
В случаях преобладающих в провинции Хинай рака желудка и пищевода 21% выжили.
В этом случае Ваш лечащий врач должен был прислать Вам информацию.
Если он не хотел брать на себя ответственность, то он хотя бы мог информировать Вас, чтобы Вы могли сами выбрать. Вот почему такое отношение к пациентам я считаю просто смешным, а с другой стороны - это еще одно подтверждение их равнодушия.
Далее, артрит. С сентября 1993 года в медицинской школе Гарварда и в Бостонской больнице проводилось лечение куриным протеином больных с распухшими от артрита суставами. Выбирались больные, чье состояние не улучшалось в результате медикаментозного лечения. Этим больным проводились инъекции аспирина, преднизолона, кортизона, различные методы физиотерапии. Единственно, что оставалось, это хирургическое вмешательство по замене суставов. Тогда я сказал: "Послушайте, эти люди столько выстрадали, что если они согласятся пострадать еще 90 дней, всего 3 месяца, я произведу небольшой эксперимент."
На этот эксперимент согласились 29 добровольцев. Эти 29 человек, для которых все возможности медицины были исчерпаны, а улучшений не наступило, подверглись следующему лечению: им давали каждое утро чайную ложку с верхом измельченного куриного хряща, разведенного в апельсиновом соке. И через 10 дней, по наблюдению Гарвардской медицинской школы, все болевые воспаления и ощущения исчезли; через 30 дней они могли позволить себе кое-что, а через 3 месяца функции суставов полностью восстановились.
А теперь я Вас рассмешу. Смешная история связана с высказыванием доктора, который проводил эти исследования в Гарварде. Он объявил куриный хрящ лекарством, потому что если что-то помогает вылечить болезнь, значит это можно назвать лекарством, выдаваемым по рецептам. Мы сразу же видим, что его мозг начинает лихорадочно подсчитывать: "...$3,00 капсула, всего 25 пациентов" и так далее. Ну, а если со всем этим связываться неохота, можно пойти в аптеку и купить ноксиджелон, женщины хорошо знают это средство. Его принимают для укрепления волос и ногтей. Основной компонент - коровий хрящ, который, в свою очередь, - хорошее укрепляющее средство для Ваших хрящей и костей. Оно приготовлено из говяжьих хрящей и связок, и если Вы будете принимать по 0,5 ч.л. ежедневно с апельсиновым соком в соотношении 1 унция на 100 фунтов веса с коллоидными минералами, то в следующий раз, когда я сюда приеду, Вы подниметесь на сцену и начнете меня целовать и обнимать, если еще вспомните про артрит.
Кто из Вас слышал когда-нибудь о болезни Альцгеймера? Сейчас о ней знают все, а когда я был маленьким, болезни Альцгеймера просто не было. Теперь же это один из распространенных недугов, поражающих одного из двух людей, достигших 70 лет. Довольно пугающие данные. А как определить и вылечить болезнь Альцгеймера на ранней стадии у животных? Представьте себе, какие бы убытки понесли фермеры, если бы свиноматка не понимала, зачем подошла к кормушке.
Поэтому 50 лет назад начали изучать, как предотвратить и вылечить в ранней стадии болезнь Альцгеймера в животноводстве. Делали мы это с помощью больших доз витамина Е. Вы должны были получить письмо от Вашего доктора в июле 1992 года, потому что серьезная научно-исследовательская школа Калифорнийского университета Сан-Диего с 1992г. выступила с заявлением, что витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера.
И в этом они отстали от ветеринарной медицины лет на 50. Именно поэтому, может быть, Вам надёжнее сходить к ветеринару.
Теперь скажите, кому из Вас приходилось испытывать такое неприятное переживание, как камни в почках. Вижу несколько рук. Скажите, отчего прежде всего доктор велел отказаться Вам в питании? От кальция. И никаких молочных продуктов, ничего, содержащего кальций. Потому что была уверенность: "кальций в почках появляется из кальция из продуктов, которые мы употребляем в пищу."
На самом деле камни в почках происходят из Ваших собственных костей. Когда Вы испытываете дефицит кальция, вот тогда у Вас камни в почках. Тысячу лет назад знали: для того, чтобы предотвратить появление камней в почках домашних животных, им нужно побольше давать кальция, магнезии и бора. Но быки, бараны, молочный скот, овцы имеют такую анатомию, что, когда они заболевают этим, они просто умирают. Когда же у нас появляются камни в почках, от боли остаётся жалеть, что не можешь умереть.
Мы знаем, как нужно предотвращать это заболевание. Вы должны были получить от Вашего доктора письмо ещё в 1993 году, и в нём должно было говориться, что кальций снижает риск образования камней в почках. Было изучено более 40000 пациентов, разделенных на 5 категорий. В группе, получавшей наибольшее количество кальция, ни у кого не было камней в почках.
Помните, я говорил, что врачи доживают до 58 лет, а мы с Вами до 75,5. Так вот, группа людей, профессионалов, которые указывают Вам как жить, и уверяют, что Вы не должны употреблять соль, кофеин, должны есть не сливочное масло, а маргарин, не делать всякие глупости, умирают в 58 лет; в то время как люди в возрасте 120...140 лет кладут кусок каменной соли в чашку чаю, а пьют по 40 чашек в день, готовят на сливочном масле вместо оливкового и живут.
Так кому же Вы поверите - тем, кто живет 120 лет, или тем, кто доживает до 58? Выбор за Вами.
И тем не менее, некоторых из них я очень уважаю. Среди них доктор Стюард Картред. Ему 38 лет, он семейный врач. Он занимается проблемами аневризмы. Это распухание ослабленной артерии из-за утери эластичности ткани. В 1957 году мы узнали, что причина аневризмы - дефицит меди в организме. Мы работали тогда над проектом, по которому наблюдали 200000 индеек. Им давали специальный рацион, в который включены 90 питательных веществ. И в первые 13 недель ровно половина индеек умерли. При вскрытии 125 тысяч индеек обнаружилось, что они умерли от аневризмы. Увеличив вдвое количество меди в питании, фермеры вырастили 500 тысяч индеек, и ни одна из них не пала от аневризмы. Этот эксперимент был произведен на мышах, кошках, собаках, коровах, свиньях и ещё не знаю на каких животных. И мы пришли к мнению, что именно дефицит меди - причина заболевания.
Преждевременная седина - первый признак, что у Вас дефицит меди в организме. Причем кожа сморщивается, потому что нарушается эластичность тканей, появляются круги под глазами, линии на лице, и Вы становитесь похожими на чернослив. Кроме того, существует такая проблема, как варикозное расширение вен, причина которого - нарушение эластичности тканей, всё Ваше тело начинает провисать, на руках, груди, животе, на щеках повисает, и Вы идете к косметологу и прибегаете к пластической операции. На самом деле Вам гораздо дешевле, практичнее и безопаснее принимать коллоидные минералы.
А теперь я Вас познакомлю с другим врачом - Мартином Картером. Он умер в 57 лет. Он получил степень врача в Гарвардской медицинской школе, степень доктора медицины в Йеле. Когда его вскрыли, определили, что причина смерти - аневризма аорты. Таково заключение врача из больницы Рокфеллеровского университета. Так вот от чего умер доктор, от дефицита меди. И у него тоже была недорогая моча.
Вот другой пример. Довольно известный адвокат из Детройта Элен Уолтер умерла в 44 года. Она посещала один из самых модных спортивных клубов, знаете, сейчас все женщины хотят иметь стальные кости при малых затратах. Она тоже умерла от аневризмы. По результатам вскрытия симптомы напоминали паралич или кровоизлияние. Причиной этого бывает тоже дефицит меди. И у нее тоже была недорогая моча.
Кто-нибудь из Вас слышал о человеке по имени Стюард Буркeр? Он написал 5 нашумевших книг о здоровье, диете, питании, получил степень магистра медицины в медицинской школе Тора - это один из лучших медицинских авторитетов в Бостоне. Его книги включают диеты для потери веса. Он писал эти книги для 20-летних и моложе, а сам умер в 40 лет. Хотелось бы Вам последовать примеру и диете этого человека? Он умер в 40-летнем возрасте от кардиоанемии, причина которой - дефицит селена. Некоторые фермеры просто приходят в магазин, где продаются корма, за селеном в инъекциях или в таблетках для своих животных, чтобы предотвратить это. А парень, что написал 5 книг по питательным продуктам, умер из-за недостатка селена в своем питании. И у него была недорогая моча. Поверьте, Вы можете полностью предотвратить кардиоанемию всего за 10 центов в день, и если Вы этого не знаете, Вы законченные глупцы. Иначе я просто Вас назвать не могу, если Вы не принимаете в день на 10 центов селена, чтобы спасти собственную жизнь.
Многие из Вас, возможно, знают эту женщину. Ее зовут Гейл Кларк. В возрасте 47 лет она была главным кардиологом графства Сент-Луис, и догадайтесь, от чего она умерла? Она умерла от кардиомиопатического приступа. Вы, наверняка, не раз видели, как коровы, которые с молоком интенсивно теряют много кальция, подбирают камни, кости, стараются жевать посторонние предметы, гальку, кровельную дрань. Это и называется панька. Хорошему фермеру необходимо дополнить их рацион минералами, а не то они могут съесть и сарай целиком.
У людей этот феномен наблюдается часто. Беременные женщины отличаются, как всем известно, тем, что они постоянно что-то хотят. Толкая мужа в бок, говорят: "Эй, вставай, хочу мороженого с солёным огурцом". Это происходит от того, что растущий плод забирает из организма нужные ему минералы.
Небольшой совет: посмотрите на свои руки и лицо. Если Вы увидите розовые пятна, это свидетельство раннего дефицита селена. Обнаружив, начинайте принимать коллоидный селен в течении 6 месяцев. Все исчезнет. За полгода Вам удастся повернуть процесс вспять. Ведь если пятна исчезнут снаружи, они исчезнут и на внутренних органах, на мозге, сердце, печени, почках.
А у кого из Вас низкий сахар в крови? Хорошо, примерно 10%. Наверняка Вам приходилось видеть слишком активных детей, набрасывающихся на сахар. Дефицит хрома и ванадия приводит к низкому содержанию сахара в крови. Если не обращать внимание на это, разовьётся всем известное заболевание, называемое диабет.
Что касается дефицита олова в организме, это проявляется в таком распространённом явлении, как лысина у мужчин, и у многих здесь присутствующих очевидный дефицит олова. Если эту нехватку долго не восполнять, развивается глухота.
Далее следуем: дефицит бора в организме. Женщины должны уважать и знать бор. Он помогает сохранить в костях употребляемый кальций, чтобы предохранять Вас от остеопороза. Бор помогает выработке эстрогена, а мужчинам в выработке тестостерона. Если не принимать достаточно бора, Вы, женщины, будете очень страдать во время менопаузы, испытывая все неприятные ощущения этого периода. А мужчинам при нехватке тестостерона и вовсе придётся туго. Им грозит преждевременная импотенция.
Первый признак дефицита цинка в организме, когда Вы теряете обоняние и вкус, когда Вам не нравится пища, приготовленная женой, и Вы жалуетесь, что не ощущаете вкуса. "Как, я провела весь день на кухне, чтобы приготовить вкусный обед, а ты даже его не хвалишь?" "Интересно, я пришёл на кухню и ничего не почувствовал". Это дефицит цинка.
В экспериментах на лабораторных животных выяснилось, что имеется примерно 7 минералов для увеличения продолжительности их жизни вдвое. Помните, я говорил Вам, что необходимо 90 элементов питания: 60 минералов, 16 витаминов, 12 аминокислот, 3 жирных кислоты. И нам очень повезло, растения способны производить необходимые нам аминокислоты, витамины и жирные кислоты. Растениям это по плечу, и нам следует употреблять в пищу 15...20 растительных компонентов в день в правильных сочетаниях, чтобы получить эти необходимые 90 элементов.
Теоретически это возможно, но большинство американцев этого не делают. Средний американец считает, что если он съел немного картофеля в виде чипсов, то выполнил дневную овощную норму. Нужно подходить к этому правильно.
- Итак, несмотря на то, что это теоретически возможно, практически мало кто получает нужное количество витаминов, аминокислот, жирных кислот в нужном соотношении в своей диете. И поэтому, если Вам дорога Ваша жизнь, как мне моя, моих детей, внуков, Вы должны сами позаботиться, чтобы принимать достаточное количество витаминов, аминокислот, жирных кислот, потому что, я гарантирую, если этого не делать, дожить до 120 или 140 лет невозможно.
Другая история. Это минералы. С ними связана просто трагическая история, потому что растения больше не содержат минералы ни в каком виде. Их нет в почве, их нет и в самих растениях.
Мы приготовили для Вас копию документа сената США, документ 2.64 со второй сессии 74 Конгресса. В нем говорится, что содержание минералов в почвах наших ферм совершенно истощено, и поэтому урожай, будь то зерновые, овощи, фрукты, орехи, не содержит минералов.
Люди, употребляющие эти продукты, автоматически приобретают заболевания, связанные с дефицитом минералов, и единственный способ предотвратить и вылечиться - потреблять в пищу минеральные добавки. Так говорится в документе, подписанном Конгрессом США в 1936 году.
Изменилась ли сегодня ситуация к лучшему? Нет, лучше не стало. Стало, к сожалению, еще хуже. Причина в том, что фермеры удобряют почву натрием, фосфором и калием. Три компонента в различных сочетаниях и соотношениях. Никто не заставит фермера добавлять в почву еще 60 минералов, потому что от них не зависит урожайность. Поэтому каждый раз, собирая урожай, то есть растения, высасывающие из почвы минералы, много фунтов на каждый акр, Вы лишаете почву тех самых минералов. И если Вы кладете обратно 3 минерала, а забираете 60, ситуация напоминает Ваш расчетный счет в банке, если Вы ежемесячно кладете на счет $3, а со счета списываете $60. Можете представить, что станет с Вашими чеками. Конечно, они могут лопнуть.
Я могу Вам сказать, что наше с Вами здоровье тоже на грани катастрофы, потому что больше нет минералов в нашей почве, и поэтому мы с Вами, все вместе и каждый в отдельности, несем полную ответственность за свое здоровье и сознательное дополнительное употребление минералов.
Меня часто спрашивают: "А что делали 1000 лет назад, когда не было удобрений, а в обществе были люди, которые жили много лет? И что Вы думаете о египтянах, китайцах, индусах?" Они жили у великих рек Нила, Ганга, Желтой в Китае, которые почти ежегодно разливались и наполняли все вокруг. И каждый раз наводнение, догадайтесь, догадайтесь, что приносило. Вода приносила ил и песок с гор на расстояние тысячу миль. И люди молились всем своим богам, благодаря за наводнение. Мы молимся - чтобы их не было. А наводнения обогащали почву осадками, илом и минералами, тем самым обогащая и урожай зерновых культур.
Король Филипп, отец Александра Великого, женился на 12-летней девочке, королеве Египта Клеопатре. Она была далеко не Элизабет Тейлор в дорогих косметике и нарядах. Она была плоскогрудым, худым созданием, не отличавшимся сексапильностью. Почему же король женился на ней? Да потому, что в ее владениях были лучшие поля. Все знали, что лучше зерновых, чем в Египте, нигде не сыщешь, а гигантская армия во главе с его сыном Александром Великим собиралась завоевать весь мир. Нужна великолепная мука для солдат, чтобы они могли маршировать 20 часов, драться 6 часов и побеждать. Если бы они пользовались зерновыми из бедной минералами почвы, они бы и 20 минут не выдержали, а скорее стали кричать: "Мама, забери меня!" Он знал, что Египет - место, где лучшие зерновые. Наводнения там отменно снабжали почву минералами, и мировые культуры, давшие миру великое искусство и технологии, происходят из этих мест. Люди обладали большим умственным потенциалом именно потому, что их пища была богата минералами.
А теперь я сделаю вот что. Я возьму несколько минералов. Пару всего, чтобы Вы имели представление, а относится это ко всем минералам без исключения. Давайте возьмем самый распространенный минерал кальций. О нем все знают.
Иногда они называются по именам людей, например Билсползи - это когда половина Вашего лица искривляется. Это не паралич, это просто парез лицевого нерва. Это состояние вызвано дефицитом кальция в организме.
Остеопороз - это заболевание занимает 10 место по смертности среди взрослого населения. Болезнь эта очень дорогостоящая. Операция по замене шейки бедра или тазобедренного сустава стоит $35000, а если, не приведи Бог, два бедра, так это $70000. Хорошо, если Вам это обходится бесплатно и у Вас есть страховка.
Миссис Китц из Ретфорда, в штате Вирджиния, умершая в возрасте 115 лет, если помните, умерла в результате осложнения после падения. У животных остеопороза, насколько мне известно, не бывает. Например, у Вас в стаде 100 коров и в этом году нет ни одного теленка, чтобы покрыть текущие расходы и Вас это беспокоит, так как надо платить за корма, услуги ветеринару, уход за пастбищем и фермой, удобрения, за починку забора и так далее. У Вас нет теленка, чтобы продать его и получить наличные для покрытия расходов. Вы звоните ветеринару и говорите: "Что происходит? Не нужно ли избавиться от коров?" Ветеринар приходит, осматривает их и говорит, что дело совсем не в Ваших коровах. Затем осматривает быка и делает заключение: "Проблема ясна, у быка остеопороз, с его тазобедренными суставами ему трудно общаться с коровами". Но чтобы предотвратить это, нужно давать родившемуся теленку кальция всего на 10 центов в день, и у него никогда не будет остеопороза.
Для профилактики пародонтоза и воспаления десен дантисты и пародонтологи советуют Вам чистить зубы после каждой еды и пользоваться флосом. Как ветеринару, мне приходилось сталкиваться с сотнями тысяч животных: мышей, крыс, кроликов, собак, овец, свиней, лошадей, львов, тигров, медведей. Они не страдают заболеваниями десен, они не пользуются флосом. У них порой несвежее дыхание, но здоровые десны. Причина того, что в животноводстве мы не встречаемся с заболеваниями десен, та же. Нет дефицита кальция.
Далее - проблема артрита. Если Вы помните, мы уже говорили про куриный хрящ и желатин. 85% артритов вызвано остеопорозом суставных окончаний костей.
Далее - артериальная гипертония. Гипертония - это повышение давления. Первое, что Вам порекомендует врач, это понизить содержание соли в Вашей диете. Все это знают, коли всегда вдалбливали в голову. Но вспомним коров. Первое, что фермер добавляет в пищу домашнего скота - это кусок соли. Ни один фермер не будет конкурентособен, если не будет давать скоту кусок соли. Он просто умрет при виде счетов от ветеринара, просто с ума сойти. И нам предлагается поверить, что нам не нужна соль, что то количество соли, которое мы получаем в пшеничном хлебе, в салате - достаточно. Не верьте. Представьте, врач, который доживет до 58 лет, говорит Вам: "Не ешьте соль, не употребляйте сливочное масло", а те, кто жил 120 лет, употребляли сливочное масло и соль. Попробуйте сделать выбор.
Я взял контрольную группу в 5000 человек с повышенным кровяным давлением и увеличил вдвое потребление кальция, и через 6 недель прекратил экспериментировать, потому что у 65% из этой группы кровяное давление нормализовалось лишь путем удвоения кальция. Когда эти пациенты, лечившиеся у врача, появлялись на прием, врач говорил: "О, у Вас нормальное кровяное давление, что Вы принимали?" "Я находился на эксперименте, принимал двойную норму кальция" - отвечал пациент.
Следующая проблема - судороги. Вы просыпаетесь среди ночи и не можете пошевелить ногой. Мы все это испытали. Обычно это дефицит кальция в организме.
Далее следует постменструальный синдром. Эмоциональное и физическое состояние, которое мы называем - истерикоэктомия. В Калифорнийском институте Сан-Диего было предложено удвоить дневную норму приема кальция, и 85% эмоциональных и физических симптомов как не бывало.
И последнее - боли в пояснице. 65% американцев страдают болями в пояснице, независимо от того, работают ли они за компьютером, разгружают ли грузовики или водят большие автобусы. Это большая американская трагедия. На самом деле, боли в пояснице - это остеопороз позвонка, независимо от того, есть проблема с позвоночными дисками или нет. Если диску не на чем держаться, позвонок истощается, разрушается, особенно если у Вас дефицит меди.
Последнее, о чем я хочу с Вами поговорить, это диабет. С этой проблемой был связан каждый. Это третья по счету причина смертности в США. Его осложнения и побочные эффекты включают слепоту, нарушение почечной деятельности, сердечно-сосудистые заболевания различной степени. Что, в свою очередь, первая причина смертности среди американцев. Если у Вас диабет, продолжительность Вашей жизни в среднем ниже, чем у того, у кого его нет. В ветеринарии мы узнали в 1957 году, что можно предотвратить и вылечить диабет при помощи минералов. Эти данные были опубликованы в официальном журнале, представляющем науку в национальных институтах здоровья, где было сказано, что "диабет можно предотвратить и вылечить с помощью хрома и ванадия". Один только ванадий, согласно данным университета Ванкувера и медицинской школы Бригшколумбиум, в состоянии заменить инсулин. Для многих людей процесс продолжается 4...6 месяцев, т.е. это постепенный процесс, в течение которого надо принимать адекватное количество хрома и ванадия. Я собственными глазами видел, как это работает на сотнях и тысячах пациентов. Было бы хорошо, если мне удалось убедить Вас принимать минералы самим, а не рассчитывать на то, что они поступят в организм из продуктов питания. А тем более рассчитывать на то, что упаковано в коробки, пакеты, бутылки.
Существуют 3 типа минералов, на которые следует обратить особое внимание.
Первый тип: неорганические минералы. Это те, которые добывают, в основном, из каменных пород. Они усваиваются только на 8...12%. А когда Вы достигаете возраста 25...40 лет, усвояемость падает до 3...5%. Очень плохо, если Вы принимаете что-то вроде кальция лакте, обычного неорганического минерала. Предположим; что это кальций лакте в таблетках по 1000 мг. Многие люди, принимая по 2 таблетки в день, говорят: "Доктор, я принимала очень много кальция. Я слышала передачу по радио об артритах и принимала 2000 мг кальция в день, но это не облегчило мой артрит, а сделало хуже". Спрашивают: "А какой именно кальций Вы принимали?" Отвечает: "Кальций лакте". Вот в этом и есть Ваша ошибка, потому что лишь 250 мг из этого количества кальций. И если учесть, что Вы усваиваете лишь 10% из этого количества и 750 мг - это лактоза и молочный сахар, а 10% от 250 мг составляет 25 мг, то если Вы принимаете 2 таблетки, Вы получаете не 2000 мг, а 50 мг. Получается, что для того, чтобы получить необходимое количество кальция, Вам нужно принимать 90 таких таблеток в день, по 30 во время каждого приема пищи. И не забывайте еще об остальных 59-ти минералах.
В 60-е годы в сельском хозяйстве стали использовать хелатные минералы. Эти минералы представляет собой неорганические минералы с аминокислотами, протеинами или энзимами, обволакивающими неорганический атом. Такая форма минералов увеличивает их абсорбцию на 40%. Именно поэтому пищевая промышленность набросилась на эту идею.
Третья форма минералов называется коллоидные минералы. Они имеют самую высокую абсорбцию. А ведь именно абсорбция, всасывание, волнует нас больше всего. Коллоидные минералы всасываются на 98%, что в 2,5 раза больше, чем хелатные минералы и в 10 раз больше, чем неорганические.
Коллоидные минералы могут быть только в жидком виде и в очень маленьких тельцах, в 7000 раз меньше, чем красное кровяное тельце, эритроцит. Каждая частица негативно заряжена, а покрытие кишечника заряжено положительно, и образуется электромагнитное поле, которое концентрирует минералы у стенок кишечника. Все это, вместе взятое, дает Вам 98% усвоения.
Растения играют очень интересную роль в образовании коллоидных минералов. Они в своих тканях преобразуют неорганические минералы в коллоидные. Употребляя эти растения, мы накапливаем минералы в своем организме и используем их. Но так как в нашей почве нет минералов, в растениях, в урожаях недостаточно минералов.
Все долгожители, которые жили до 120...140 лет, имеют много общего. Они живут в высокогорных деревнях, выше 8000 и 14000 футов от уровня моря. У них не более 2 дюймов осадков в год, совсем нет дождей, не бывает снега. Это очень сухие регионы. И как, Вы думаете, они получают воду для питья и орошения? От таяния горных снегов. Вода, которая выходит из-под ледников, не такая чистая и прозрачная, как гейзеровская вода, а желтовато-белая или бело-голубая. Она содержит от 60 до 72 минералов. В Тити-Кака, мне нравится повторять это название, или на Тибете ее называют ледовым молоком. И они эту воду не только пьют, получая 8...12% абсорбции минералов, но и, что более важно, они орошают землю этой водой год за годом, урожай за урожаем, поколение за поколением уже 2,5...5 тысяч лет. И у них нет диабета, сердечно-сосудистых болезней, высокого кровяного давления, артритов, остеопорозов, рака, катаракты, глаукомы, нет дефектов у детей при рождении, нет тюрем, нет наркоманов, нет налогов, нет врачей и они живут 120...140 лет без заболеваний.
По-Вашему, важны ли коллоидные минералы? И каждый раз, когда Вы один день не принимаете минералы, Вы укорачиваете свою жизнь на несколько часов или даже несколько дней.
Подумайте над этим и будьте здоровы!
«Умершие доктора не лгут 2» — Разоблачения. Что говорят специалисты.
В начале 1990-х была записана печально известная сегодня лекция доктора Уоллак под названием "Мертвые врачи не лгут", которая использовалась для продвижения бренда компании коллоидных минералов TJClark. Вскоре TJClark разорвала деловые отношения с Уоллак, по-видимому из-за нежелания испортить свою репутацию вызванную абсурдными публикациями доктора. Позже Уоллак переключился на другую компанию коллоидных минералов, на этот раз Soaring Eagle Ventures, которая также прекратила с ним деловые отношения в 1997 году, после чего Уоллак открыл свою собственную линию "Коллоидные Минералы" (где он утверждает, что она является единственным надежным брендом, несмотря на то, что эти минералы производятся в той же шахте, что Soaring Eagle Ventures), Распространяется его продукция через MLM сети, контролируемой теперь его сыном Стивом Уоллаком.
Уоллак до сих пор путешествует по всему миру давая сотни семинаров (которые, похоже, не изменились с 1991 года ), чтобы продвинуть его продукты в MLM схеме.
Доктор Уоллак стал популярным благодаря широко распространенным аудиокассетам его лекций под названием "Мертвые врачи не лгут". Где было отмечено, что доктор Уоллак был номинантом Нобелевской премии. Это правда. Он был номинирован на Нобелевскую премию в области медицины, Ассоциация врачей Eclectic номинировала его "за его заметную и неустанную работу с микроэлементами селен". Ассоциация врачей Eclectic представляет собой группу натуропатов, которую основали в 1982 году два врача-натуропада, д-р Эдвард Алстат и д-р Майкл Анчарски. В своей книге "Давайте играть, Доктор" (в соавторстве с Ма Лань, MD, MS) он заявляет, что муковисцидоз можно предотвратить, что он на 100% излечим на ранней стадии, что им можно управлять очень хорошо в хронических случаях, что приводит к нормальной продолжительности жизни (75 лет). Если эти утверждения были бы правдой, он бы выиграл премию. Он не выиграл, но он дал ложную надежду для родителей детей, больных муковисцидозом.
Основной опасностью теории доктора Уоллак являются не то, что прием коллоидных минералов будет вредить людям, а то, что многие люди будут тратить свои деньги на продукт, который им не нужен. Многие из его заявлений не подкреплены никакими научными контрольными исследованиями и являются вымышленными. Основная опасность состоит еще и в том, что, он и другие натуропаты преувеличивют роль минералов в здравоохранении. Они полностью проигнорированы научным сообществом, которое совершенно не видит связи между минералами и болезнями.
Доктор Уоллак ложно утверждает, что есть пять культур в мире, которые имеют среднюю продолжительность жизни от 120 до 140 лет: тибетцев на западе Китая; Хунза в Восточном Пакистане; грузин и армян, абхазцев и азербайджанцев. Он также упоминает народ Вилькабамбе в Эквадоре, и тех, кто живет вокруг озера Титикака в Перу и Боливии. Секрет их долгожительства "ледниковое молоко", или вода, полная коллоидных минералов. Это, вероятно, новость для этих людей, что они живут так долго. Доктор Уоллак не упоминает о том, откуда он высосал эти данные, но я уверен, что многим антропологам и авторам книг очень хотелось бы знать об этих Шангри-Ла убежищах.
Одна из глав "Мертвые доктора не лгут" призывает: "Узнайте, почему средняя продолжительность жизни врачей только 58 лет." Доктор Уоллак утверждает, что "средняя продолжительность жизни рядового американца составляет 75 лет, а средняя продолжительность жизни американского врача только 58 лет" ! Может быть мертвые врачи и не лгут, но и он, конечно, привирает. По словам Кевина Кенварда члена Американской медицинской ассоциации: "Основываясь на более чем 210000 записей умерших врачей, наши данные показывают, что средняя продолжительность жизни врача 70,8 лет." Можно только гадать, откуда доктор Уоллак получил свои данные.
Доктор Уоллак является доктором натуропатии, а не доктором медицины, как излагается в его кассете. Маловероятно, что большинство людей в его аудитории знают, что натуропаты называют себя врачами и что существует очень большая разница между доктором натуропатии и доктором медицины. Он также утверждает, что он сделал сотни вскрытий людей, работая в качестве ветеринара в Сент-Луисе. Как ветеринар получил возможность производить вскрытие людей?
"На протяжении около двенадцати лет я сделал 17500 вскрытий на более чем 454 видов животных и 3000 человеческих существ, которые жили в непосредственной близости от зоопарка, и вот что я понял: каждое животное и каждый человек, который умирает от естественных причин, умирает от дефицита питательных веществ."
Чтобы совершить этот подвиг, он должен был бы делать шесть вскрытий день, работать 5 дней в неделю в течение 12 лет. Он якобы выполнял все эти вскрытия непосредственно после своей основной работы и, предположительно, в то время он также писал очерки и книги. Может быть все эти полезные ископаемые дали ему сверхчеловеческие способности?
Откуда мы знаем, что все это работает? Доктор Уоллак гарантирует это. Или вы получите свои деньги обратно! Почему бы вам не поверить тому, кто рассказывает истории о людях в Китае, которые дожили до более чем до 250 лет или о 137 летней женщине, курящей сигары! Конечно, они жили так долго, потому что они принимали коллоидные минералы, хотя и хорошему доктору хватило бы ума не делать таких заявлений. В случае, если вы все еще не убеждены в достоверности высказываний этого человека, позвольте мне сообщить вам, что, по словам доктора Уоллака, за последние двадцать лет не было лекарств от артрита, диабета и язвы. Эти лекарства были обнаружены ветеринаром, который также обнаружил причину болезни, страдающих болезнью Альцгеймера. Скажите это миллионам людей, страдающих от этих заболеваний.
Эллен Колеман, диетолог, бъет тревогу о продукции Уоллака: "Безопасность и эффективность коллоидных минеральных продуктов не доказана. Они усваивается не лучше и не хуже, чем обычные минеральные добавки".
Понтолийо Джеймс, научный сотрудник, обеспокоен тем, что коллоидные минеральные продукты могут содержать токсичные органические соединения. "Национальная продовольственная Пищевая ассоциация" говорит, что некоторые коллоидные минеральные продукты "содержат алюминий или токсичные минералы с высоким содержанием натрия. Наконец, нет никаких доказательств того, что коллоидные минералы более биодоступны, чем те, что в другой форме".
Тем не менее, доктор Уоллак породил мелкую индустрию "минеральных" продавцов, в том числе многоуровневые маркетинговые проекты в Интернете.
Номинация на Нобелевскую премию
В 1991 году группа натуропатов якобы пыталась выдвинуть Уоллакана Нобелевскую премию по медицине за его CF исследования. Нобелевский комитет не информируют кандидатов об их номинации, и они не подтвердили, что Уоллак когда-либо законно номинировался на эту самую престижную в мире Премию. Несмотря на это, Уоллак в "Умершие доктора не лгут", а также в других материалах смело заявляет, что якобы он в 1991 году был номенирован на Нобелевскую премию в области медицины.
Дальнейшие приключения
Два года спустя стало известно, что Уоллак был уличен в продаже витаминов и перекиси водорода в MLM схеме. В 1995 году родственники одного из пациентов Уоллака сообщили в Национальный совет здоровья против мошенничества (NCAHF), что пациент умер после лечения Уоллака. Они сообщили, что Уоллак убедил пациента не лечиться у его постоянного врача, поэтому он не получил надлежащей медицинской помощи и умер.
Врачи живут только до 58 лет
Для среднего непрофессионала многие из заявлений, которые делает Уоллак, звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой, поскольку они полностью противоречат современной медицинской научной практике. Он тратит большую часть времени, критикуя медицину, делая акценты на якобы преступную связь медицины и бизнеса. Такая теория заговора против основных лекарств также популярена среди последователей нетрадиционной медицины, которые более склонны этому верить. Пожалуй, самым нелогичным из всех своих аргументов в этом отношении является тот, что мы не должны доверять врачам и их знаниям о здоровье и питании, так как средний возраст американского врача только 58 лет! По-видимому, следовательно, они не будут обладать знаниями о продолжительности жизни. Таким образом, фраза "мертвые врачи не лгут" (как глупо и не логично это звучит) кажется привлекательной для многих людей. Источником этой информации являются некрологи 40 американских врачей в 1 номере Журнала Американской медицинской ассоциации (JAMA). Очевидно, что делать выводы о средней продолжительности жизни 40 врачей, ссылаясь на 1 номер Журнала, мягко говоря непрофессионально. Например, если бы Уоллак подсчитал средний возраст умерших врачей по данным некрологов в предыдущих номерах, он бы увидел, что он составил бы 83 года.
Долгожители
Это, пожалуй, самые интересные и обнадеживающие части истории Уоллака, где он объясняет, что есть несколько населений в отдаленных деревнях, у которых средняя продолжительность жизни далеко за 100 лет. Конечно, это результат проживания вблизи областей, богатых полезными ископаемыми. Эти группы населения включают Хунза в Пакистане, народа Вилькабамбе в Эквадоре, сельских жителей Кавказа, в горах Грузии и людей Тибета. К сожалению, как это часто бывает, реальность гораздо менее обнадеживающая, так как, хотя эти культуры все же существуют, их долголетие никак не зависит от каких-то мифических, магических минеральных вод.
Информация Уоллака "о долгожителях" происходит из развлекательной ненаучной статьи, опубликованной в популярном журнале в 1970-м году, которую написал Александр Листьев. Информацию о возрасте людей он брал со слов этих же людей, а не на основе документальных свидетельств. Люди в этих регионах мира, как известно, преувеличивают их возраста, чтобы получить социальное уважение.
Радиолог Ричард Мэйзесс и антрополог Сильвия Форман отправились в Вилькабамбе определить, насколько действительны эти утверждения. Они заходили в каждый дом местных жителей и проверяли записи о рождений, смерти и браков. Они обнаружили, что возраст опрашиваемых был преувеличен. Они также обнаружили, что ни один из 23 самопровозглашенных долгожителей на самом деле не достигли и 100 лет, и на самом деле их средний возраст был в среднем около 86 лет.
После изучения народа Кавказа, живущего в горах, российский генетик Медведев разрушил миф о претензии этих людей на крайнее долголетие, показывая, что многие из предполагаемых долгожителей на самом деле показывали документы своих умерших родителей, бабушек и дедушек, чтобы избежать призыва в армию во время Второй мировой войны.
Я не уверен, что и тибетцы наслаждаються долгой жизнью. Согласно последней информации, национальной переписи населения, средняя продолжительность жизни людей в Тибете была увеличена с 36 лет (в 1951 г.) до 67 лет (в 2000).
Есть несколько факторов, объединяющих все "долгоживущие культуры", например, неграмотность, плохое ведение учета в этой местности, преувеличение старости. На самом деле самый старый в мире человек (по подтверженным документам) умер в возрасте 122 лет. Уоллак просто ловкий продавец, который пытается продать людям "секрет" для "хорошего здоровья и долголетия". Он не первый, и, несомненно, не будет последним.
90 основных питательных веществ
Уоллак утверждает, что нам нужно 90 основных питательных веществ каждый день, что бы быть здоровыми. Есть около 10 заболеваний связанных с нехваткой этих веществ. По Уоллаку, 60 из этих основных питательных веществ - минералы. Нам очень повезет, если на этикетках продуктов питания и различных пищевых добавок мы могли бы найти по крайней мере 10 перечисленных минералов, не говоря уже о 60. Он уже дал нам идею, что мы не можем получить все питательные вещества из пищи и поэтому необходимо принимать добавки.
На самом деле есть не более 23 минеральных элементов, которые были определены в качестве основных. Отвечая на вопрос об этом, представители Уоллака ссылаются на факты, что около 60 минеральных элементов находятся в тканях, поэтому все эти минералы необходимы. Это абсурдно. То что минерал может присутствовать в тканях не означает, что он играет там функциональную роль, так как некоторые ткани имеют тенденцию накапливать определенные элементы, но необязательно использовать их.
Коллоидные минералы более усвояемые
Кроме минералов, о которых большинство людей, вероятно, никогда не слышали, приводятся и другие привлекательные утверждения, чтобы люди покупали их. В отличие от других минеральных добавок (или солей, которые Уоллак неправильно называет "минералов металлических " или хелатные аминокислоты), которые, по его словам, имеют от 5-40 процентов "всасываемости", "коллоидные" минералы имеют 90-98 процентов "всасывания" из-за их малого размера частиц и отрицательного заряда.
Обратим внимание на то, что несмотря на относительно небольшой размер частиц и отрицательный заряд, если наш организм особенно нуждается в конкретных минеральных, то всасываемость он будет иметь, но это мало что меняет. Не существует свидетельств, дающих возможность предполагать, что "коллоидные" минералы всасываются лучше, чем любые другие минеральные добавки.
Дефицитные заболевания
Утверждение Уоллака о том, что все болезни из-за дефицита питательных веществ, пожалуй, самое возмутительное и потенциально опасное. Его стратегия относительно проста (если вы знакомы с основами микроэлементов обмена веществ человека). Берется витамин или минерал и выясняется его биологическая роль и то, какие симптомы будут иметь место при его дефиците. Затем выясниться, какое хроническое заболевание находится ближе всего к этим симптомам. Теперь вы можете заявить, что все случаи этого заболевания вызваны дефицитом соответствующего питательного вещества. Ниже приведены несколько примеров.
Диабет
Уоллак утверждает, что нарушение уровня сахара в крови просто результат дефицита хрома и ванадия. Почти все клинические испытания воздействия добавок хрома как у здоровых людей, так и у диабетиков не показали существенного влияния на функции глюкозы инсулина. Хром-пиколинат добавки были связаны с большим количеством проблем, и в долгосрочной перспективе следует избегать его использования.
Ванадий имитирует действие инсулина, и поэтому некоторые исследователи использовали препараты, содержащие ванадий, для лечения сахарного диабета с некоторым успехом. Однако, так как ванадий плохо всасывается, то для необходимого эффективного лечения он может быть токсичным.
Многие исследования показали не только то, что ожирение является явным фактором развития диабета типа II, но и то, что люди с диабетом типа II могут уменьшить свои симптомы и улучшить свое здоровье, снизить риск смерти от диабета при снижении веса. Один из наиболее успешных средств для лечения сахарного диабета II типа является снижение веса и поддержание здорового веса, хотя Уоллак никогда не упоминает об этом.
Кардиомиопатия
Многие люди не понимают разницы между сердечным приступом, вызванным кардиомиопатией (очень редко), и сердечным приступом, вызванным ишемической болезнью сердца (закупоренностью в коронарных артериях). Это самая частая причина смерти. Уоллак высмеивает людей, которые "упали замертво от атаки кардиомиопатии сердца", потому что, как он утверждает, кардиомиопатия вызвана дефицитом селена. Однако кардиологи не говорят нам, что это так, что они зарабатывают на этом, взимая с пациентов деньги для пересадки сердца.
На самом деле, кардиомиопатия - это общее описание типов заболеваний сердечной мышцы, в том числе ишемических типов, гипертрофических, алкогольных, послеродовых, идиопатических и других, каждое из которых имеет различные причины. Частое возникновение дилатационной кардиомиопатии в регионе Китая связано с крайне низким уровнем селена.
Эти утверждения просто направлены на обман людей, чтобы они думали, что могут предотвратить сердечные приступы, покупая его добавки.
Рак
Во время своей лекции Уоллак упоминает, что была найдена специальна диета, предотвращающая рак, но врачи не заинтересованы в том, что бы сообщить нам об этом. Он ссылается на результаты исследования, проводимого в Линьсянь (Китай), которое показывает, что добавки селена, бета-каротина и витамина Е снижают риск рака желудка.
Уоллак не упоминает, что эта диета предназначена специально для людей, страдающих от недоедания и испытывающих дефицит этих питательных веществ. Кроме того, он приводит только одно из многих проведенных исследований, которое поддерживает его собственную теорию. Было проведено 14 исследований с участием более 170 тысяч человек с целью установить, могут ли уменьшить риск заболевания раком бета-каротин, vitmains С, Е и селен. Они обнаружили, что прием этих препаратов не только не защищает от различных видов рака, но и на самом деле может способствовать увеличению риска возникновения этого заболевания.
Установлено, что примерно одна треть всех случаев рака потенциально может быть предотвращена с помощью здорового питания. В частности употреблением большого количества фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна, избегая при этом чрезмерного количества мяса и насыщенных жиров. Уоллак дает советы только в случаях, если есть возможность что-то продать людям, особенно если это то, что они хотели бы услышать, то есть, не изменяя их диеты. Это намного проще - просто взять его дополнения для защиты от рака. К сожалению, это не так просто.
Другие заболевания
На протяжении всей своей DDDL презентации Уоллак врет о причинах заболеваний и необходимых действиях для их профилактики. Например, о лечении многих других заболеваний, в том числе боль в пояснице (он ошибочно утверждает, что все случаи в результате остеопороза), болезнь Альцгеймера (он лживо утверждает, что это из-за недостаток холестерина, избытка потребления растительного масла и дефицитом витамина Е), облысение (причину которого он приписывает к недостаточности олова), артрит и многое другое. Эти требования являются откровенной ложью и направлены на обман некомпетентных людей, которые, веря ему, и покупают его продукцию.
Ложь Уоллака может принести больше вреда, чем просто удивлять людей. Несколько советов Уоллака являются потенциально опасными, и некоторые из его продуктов могут быть вредны.
Соль и гипертензия
Уоллак утверждает, что потребление соли не имеет ничего общего с высоким кровяным давлением (гипертонией) и в долгоживущих культурах употребляют много соли, тем самым поощряя нас потреблять большое количество соли и игнорировать советы врачей. Следствием этого для людей будет ухудшение их гипертонии, которая увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти.
Холестерин
В другой записи Уоллак утверждает, что нет необходимости беспокоиться о высоком уровне холестерина в крови. Существуют сотни популяционных исследований, которые изучали влияние холестерина в крови и диеты на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще раз, Уоллак просто говорит людям то, что они хотят услышать (то есть, они могут есть все фаст-фуды и жирную пищу животного происхождения без всяких последствий) только чтобы завоевать их доверие, независимо от возможного риска для них.
Игнорирование врачебных консультаций
Уоллак любит завоевывать доверие своей аудитории путем озвучивания отдельных случаев медицинской халатности или ссылкой на нереальную статистику о причиненном вреде от медицинского вмешательства. Таким образом создавая впечатление, что людям лучше было бы не обращаться за медицинской помощью, а вместо этого придерживаться его советов. Как результат, минимум 1 человек погиб, а количество человек, которым был причинен ущерб и которые находятся под угрозой не поддается исчислению.
Коллоидные минералы - это медленно действующий яд.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что для муниципального водоснабжения содержние алюминия в воде должно быть не более 2 мг на литр. Однако в составе минеральной воды Уоллака алюминия 1490 мг на литр!
Хотя причинно-следственная связь не была окончательно установлена, но было обнаружено увеличение заболеваемости болезнью Альцгеймера среди населения, употребляющего питьевую воду с высоким содержанием алюминия.
Продукты, содержащие повышенное содержание алюминия, такие как антациды, имеют предупреждения на этикетке о том, что продукт не следует принимать более нескольких недель и его следует избегать пациентам с заболеванием почек.